カテゴリー: セミナー【アフターレポート】

3月29日（土）14：00～15：30
令和6年度　春　【 第14回　暮らしの和文化セミナー 】 を開催いたしました

テーマは『草木染と織の世界”その魅力 』

桜がほころび始めた京都・国際交流会館には、
HITOTOKI始まって以来のたくさんの現地参加の皆様にお越しいただき、高揚した空気の中セミナーが始まりました。

志村昌司様は、“紬織”の人間国宝　志村ふくみ様のお孫さんにあたります。
昨年100歳をお迎えになった志村ふくみ様や、お母様の洋子様の芸術精神を継承する染織ブランド・アトリエシムラの代表であり、芸術学校・アルスシムラの特別講師を務める傍ら、展覧会の企画や講演、文筆活動を通して「染」と「織」の奥深い世界をご紹介されています。

そんな志村様に、今回は
１ 草木染め
２ 心象風景を織る
３ 美と祈り
という流れでお話を伺いました。

会場には、草木染による艶やかな生糸をお持ちいただき
その多彩で奥深い発色の美しさには驚きました。

「染める」とは、
草木の中に眠る“いのち”を移しとる作業なのだとのお話に
改めて自然界が放つ無限の「色」は「いのち」の美しさ、尊さなんだと感じました。

講義の冒頭のVTRでは、志村ふくみ様や洋子様が
糸を染める工程で、染料に生糸をくぐらせ、
それが酸素に触れると鮮やかに発色し始める様子に、
「自然界の宇宙的な神秘、科学以上の科学を感じずにはおれない」とも語られており、

“染め”という行為そのものが
目に見えないところからの“メッセージ”を受け取る行為にも思えました。
古代から続く草木染・染色が
現代を生きる私たちにとってどういう意味を持ち、どんな役割を担うのか・・・そんな問いかけを探求しながら継承されている昌司様のお話は、
歴史的な観点や、文化人類的な側面から・・と奥深く
どんどん引き込まれていきました。

また、「織り」については
志村ふくみ様の作品は、「心象風景」心の内面を時間をかけて織り込む行為なのだと解説いただきました。

遠き日の柳さんとのエピソードにも触れながら
ふくみ様の想いや、独自の表現方法にたどりつかれたお話はとても興味深く、以前よりもっとふくみ様のお人柄を近しく感じる機会にもなりました。

多くの人を魅了する作品には、ふくみ様の心の中にある風景と
どこか自分の懐かしい記憶が重なるからなのだということも教えていただき
心の霧が晴れるようなひとときにもなりました。

「染め」と「織り」を両方なさっている
志村ふくみ様・洋子様ならではの悟りに近い想いと
その想いを様々な観点から分析し解説してくださる昌司様のお話によって
“草木染と織の世界”その魅力に触れることができた、とても心豊かなひとときでした。
志村昌司様、貴重なお話しありがとうございました。

【NEWS】
・4月12日「アトリエシムラgallery＆school東京・世田谷」をOPENされました。
東京方面の方に朗報です！展覧会や催し、書籍・グッズやschool情報も掲載されていますのでチェックなさってください。
https://www.atelier-shimura.jp/

【次回のご案内】
第15回　HITOTOKI　暮らしの和文化セミナーは、「アーカイブ」配信のみになります。

・日程　　　　8月中旬予定
・タイトル　「“麹”発酵の文化とその魅力＝甘酒＝」
・講師　　　　大村智則氏　（コラゾン代表）
歴史的な背景を絡めたお話と、「麹菌」の神秘的な可能性。解き明かされてきた「甘酒」の効能や楽しみ方の魅力。試飲含めお楽しみいただきます。

2月15日（土）14：00～15：30
令和6年度　冬　【 第13回　暮らしの和文化セミナー 】 を開催いたしました

テーマは『 京指物と和家具の文化の伝承 』

講師は、
創業より160有余年、伝統技術である「京指物（きょうさしもの）」の和家具から
その技術を生かした内装を含めた設計から製作・施工にその技術と心を受け継いできた

宮崎木材工業株式会社　7代目 代表取締役社長
宮崎　真里子氏です

会場は、京都御所近く　宮崎木材工業株式会社本社
にお邪魔して お話を伺いました

京指物とは？ また 江戸指物との違いや特徴　について、写真や指物の実物サンプルを使いながら
ご説明頂きました

その技術は世界初の木造人工衛星として宇宙へも活用されたそうです

幕末に創業された宮崎木材さんの歴史は、
時代の変遷と共に歩んでこられたもので

江戸時代から、明治時代への大きな時代の変化、
天皇陛下の東京行幸による、
京都の経済や産業への大きな影響
生活の洋式変化による洋家具製作、内装業進出、

そして昭和時代の戦争や 戦後の不況など、
幾多の困難を乗り越えてこられたその歴史は
京家具の歴史 そのものでした

いくつものターニングポイントを経て、
技術を伝承しながら　進化・革新し続けてこられた根底には、すばらしい会社理念があったこと、
それを守り続けるための取り組みに尽力されてきたこと…
日本の伝統産業の歴史と未来、そしてその神髄を見せて頂いたように感じました

講座後は ２階にある 京指物資料館 に場所を移して

お話の中にあった、桐タンスの更生の実物や
使用する工具・材料

そして京家具の図案の元となる、
堂本印象、竹内栖鳳、神坂雪佳、上村松園など、
名だたる作家のデザイン原画を見ながら その説明を伺いました

実際に美しい京家具を目の当たりにして
日本の誇れる伝統産業 “ 指物 “ の素晴らしさを知りました

宮崎木材工業株式会社　宮崎真里子様
貴重なお話を 本当にありがとうございました

追記
今回お邪魔した、京指物資料館は予約制で見学可能だそうです

宮崎木材工業株式会社　京指物資料館までお問い合わせください

電話 075－222－8112
E－mail　info@kyoto-t-f-museum.jp

宮崎木材工業株式会社HP
http://www.miyazaki-mokuzai.com/

“知らなかった”　“見逃した”　という方へのお知らせです
今からでも『 京指物と和家具の文化の伝承　』のアーカイブ（見逃し配信）をご覧いただけます。
⭐︎4月からを予定しております

詳細は、HITOTOKI事務局まで申込み・お問い合わせください
◆お申込みは、下記のリンクより受け付けております。
https://wabunka.base.shop

アフターレポート

９月21日（土）

彼岸を迎えようやく秋めいてきた

 京都の酒どころ伏見から

【第12回　HITOTOKI暮らしの和文化セミナー 】

をお届けいたしました

テーマは『 日本酒の魅力とその文化 』

講師は、創業350年（14代）の長きにわたり酒造りを営まれている、純米吟醸蔵「玉乃光酒造」のプロジェクトリーダー山川 結さんにお話を伺いました。

HITOTOKIでも初の「食文化」として興味津々の「日本酒」。当日は玉乃光酒造様の蔵元での開催というコトで「ぜひ現地で！」・・と

東京や名古屋・西宮などご遠方から10名の方がリアル参加、オンラインでもアメリカ・東京などからご参加下さり「日本酒」への関心の高さを感じました。

講座では、まずはウェルカムドリンクと称して最初の一種を口にしていただきながら

酒造りの流れがわかる動画を見て

・玉乃光の歴史

・日本酒の基礎知識（米・水・麹にまつわる話）

・酒造りの工程（純米酒のできるまで）

・微生物の働き

・自分好みのお酒に出会うために　　ほか

を、パワーポイントに沿って、また時には「酒米（雄町・山田錦など）」の実物サンプルを用いながら

山川さんが、丁寧にそしてユーモアも交えてお話ししてくださいました。

オンラインで受講くださった方からは・・

「とてもわかりやすいお話で、日本酒についての基本的なことも、知らなかったこと

も、たくさん知ることができ、とても貴重なセミナーでした。資料も複雑な工程がわかりやすく表現されていて、目と耳から理解することができました。

原料の特徴や味を活かして造る醸造酒の中でも、人（杜氏）の技術によって造り上げることのできる日本酒は、とても奥深くて、蔵ごとにたくさんのストーリーもあり、日本を象徴するようなお酒なのだと、改めて感じます。様々な温度帯で楽しめる日本酒の燗酒については、温度ごとの名前があり

“雪冷え・花冷え”・・・など日本人らしい情緒のある名前がついていることにも驚きました。

個人的には少し勉強していましたが、まだまだ知りたいこともたくさん出てきたので、ぜひまたこのような機会を設けていただけると嬉しいです。」

とのうれしい感想が届いています。

私たちも思いは同じです。

セミナーの中では「江戸時代に、日本酒の製法が完成したと考えられる」というお話があり、科学の発達していない時代にも、先人たちは卓越した観察力や研ぎ澄まされた感性で、米・麹・水のそれぞれの声を聴きや変化を見極め、美味しい酒造りのために愛情を注いでこられた

コトに心打たれる思いでした。

山川さんたちのような若い方たちが、その思いをしっかり受け継ぎながら時代に合った楽しみ方を提案されることで「日本酒の魅力」は今世界に広がりを見せています。

磨き続けながら引き継がれる“日本のモノづくり”を知ることができました。

山川さんありがとうございました。

自分好みの日本酒の探し方や美味しい飲み方のヒントも教わりましたので今年の秋は、美味しい「日本酒」を楽しみたいと思います。

＜製造している場所をチラッと見学させていただきました＞

玉乃光様では、オンラインでの販売もなさっています。皆様もぜひチェックなさってください。＞＞＞

玉乃光酒造公式HP：

https://www.tamanohikari.co.jp

純米酒粕玉乃光HP：

https://sakekasu.tamanohikari.co.jp

“知らなかった”　“見逃した”　という方へのお知らせです

今からでも「日本酒の魅力とその文化」のアーカイブ（見逃し配信）をご覧いただけます。

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第11回　セミナーアフターレポート投稿一覧

6月15日（土）

令和6年度 最初となる　【 第11回　暮らしの和文化セミナー 】 を開催いたしました

テーマは『 金箔の魅力とその文化 』

講師は、

徳川幕府のもと、金地金より‟箔打ち職人”としてのはじまりから300有余年続く

金箔の製造卸　堀金箔粉株式会社 取締役　堀 裕子様 です

会場は、京都市役所のすぐ近く　御池通の本社店舗にお邪魔して お話を伺いました

ご先祖様が 滋賀県から箔打ち職人として京都へ来られたお話から始まり

なぜ、京都で金箔製造が行われたのか？

そして、金沢にその製造会社の多くが移ったのは なぜなのか？

クイズ形式にして、その理由をみんなで考えていく …という

堀先生の話術に どんどん惹き込まれて いきました

金箔の色や種類は一つではない ことも、

どのように金箔を作っていくのか、その製造工程も ビデオにて詳しく拝見しました

実際に目の前で 和紙の袋に入った金箔くずの異物を取る 様子を見たときには

思わずため息が・・

そのこぼれ落ちた金の小くずを手に乗せていただいて、どうして良いかアタフタしたとき

「 手にすり込んでみてください、無くなります 」

・・・本当に無くなりました ‼

でも金は消えてなくなるのではなく、また体外へ排出されるそうです

そして昔から使われているオリジナルの包装紙を使い、和紙の紐で縛り、たくさんのハンコを押して包む 仕上げに

300年以上も続けてこられた 年月の重みと、品質へのプライドを見ました

最後に、金箔製造業界に携わる方々や 使用する道具への想いを伝えられ

金箔製造の伝統技術を 守り伝えながら、新たに活かす取り組みへの、

誠実なお人柄が滲み出た、熱意のこもった講義となりました

堀裕子様、素晴らしいお話を 本当にありがとうございました

ご参加いただいた皆様からも　ご感想をいただきました

「 金箔は特別な人のものと思っていました 」

「 伝統工芸とその材料の技術を後世に残したいという熱い思いに心打たれました 」

「 製造業にもAIやデジタル化が進む昨今、昔ながらの職人さんの手作業での 気の遠くなるような工程があることを知りました 」

｢ 日本画の授業で箔を使ってから、箔や金泥に夢中で、製造されている方からお話をお聞きする機会をいただいて幸せでした ｣

皆様、ご参加いただきありがとうございました

【 後談 】

食用金箔を開発されたという堀金箔さん、

絵画材料や工芸材料、美容用金箔商品に加えて、店内には様々な種類の食用金箔も販売されており、セミナー後には、参加された方々のお買い物タイムとなりました

“知らなかった”　“見逃した”　という方へのお知らせです

今からでも「金箔の魅力とその文化」のアーカイブ（見逃し配信）をご覧いただけます。

◆お申込みは、下記のリンクより受け付けております。

https://wabunka.base.shop/items/86044063

詳細は、HITOTOKI事務局まで申込み・お問い合わせくださいませ。

【次回の予告】

次回は9月21日（土）テーマは日本酒です！ “第11回アフターレポート” の続きを読む